LE MACINE AL CACAO

Ingredienti:

250 gr di farina 00

100 gr di burro morbido

50 gr di panna fresca

150 gr di zucchero

50 gr di cacao amaro

2 cucchiai di miele

1/2 bustina di lievito per dolci

1 uovo intero grande

un pizzico di sale

Preparazione:

Sulla spianatoia mettete la farina, fate la fontana e mettete tutti gli ingredienti elencati.

Impastate con decisione, finchè otterrete una pasta soda, liscia ed omogenea.

Infarinate la spianatoia e stendete la pasta non troppo sottile, tagliatela con una formina creando i cerchi ( in mancanza, una tazzina e un semplice levatorsoli andranno benissimo comunque). 

Sistemate le macine sulla teglia rivestita di carta forno.

Infornate a 180° per circa 10 minuti. 

Fateli ben raffreddare prima di conservarle in una scatola di latta.